Le sorgenti sono moltissime e si dividono in diversi bacini. Esse sono generalmente fresche nella parte alta dell'isola e calde a livello del mare; si differenziano per la loro composizione chimica: ad esempio, ce ne sono alcune molto radioattive ed altre con presenza di magnesio e calcio.
Vengono utilizzate sia per la cura delle malattie articolari e reumatismi, sia per le infiammazioni dell'apparato genitale e di quello respiratorio. Si impiegano sotto forma di fanghi, inalazioni istillazioni, bagni di vapore. A volte la cura viene effettuata direttamente nel punto in cui scaturisce la sorgente di acqua calda.
La presenza di queste sorgenti termali è legata all'attività del bacino magmatico ischitano